专业代码:610301
条理:专科
进修年限:3
专业种别:轻纺食物类
学科:
食物加工范畴的消费与办理事情。
食物消费与开辟的才能。
食物生物化学、食物微生物、食物阐发、食物工程道理、果蔬储藏与加工工艺、畜产物加工工艺、发酵食物工艺、焙烤成品工艺、饮料工艺、食物机器与装备、电工手艺、金工练习、食物工程道理课程设想、食物阐发综合尝试、消费及结业练习锻炼等,和各校的次要特征课程和尝试环节。