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专业代码:610306
条理:专科
进修年限:3
专业种别:轻纺食物类
学科:食物类
农畜产物加产业迈上财产化的门路,就要放慢手艺革新和新产物开辟程序,提拔农畜产物博识加工程度,延长财产链条,指导企业从消费“初”字号产物、中心产物向消费间接面向市场的终端消耗产物转型,进步产物层次和附加值。重点撑持一批范围主干企业施行结合、吞并、重组和跨地区运营,大范畴整合农牧业资本和消费要素,加强农畜产物加产业的中心合作力,完成提质增效,打造一批范围大、出发点高、辐射动员力强的领军企业和大企业团体。
农畜特产物加工专科失业远景农畜特产物加工专业结业生可得到劳动部颁布的食物查验、农产物加工等多种中、初级职业资历品级证书。农畜特产物加工专业结业生次要处置食物加工、农畜产物消费、查验及营销部分,处置食物的加工储藏、查验阐发、新产物开辟及与专业有关的办理等方面事情。
农畜特产物加工专科进修课程食物化学、食物微生物、食物阐发与查验、农产物加工、畜产物加工、农产物尺度化消费与质量掌握、农畜特产物开辟操纵、食物质量与宁静、农产物加工手艺、畜产物加工手艺、食物微生物学查验、食物理化查验。
农畜特产物加工专科培育目的与请求培育能处置农产物、畜产物与传统特征产物加工、储藏、保鲜,尺度化消费及质量掌握,农畜特产物开辟使用的初级手艺使用性特地人材。
农畜特产物加工专科必备才能农畜特产物加工及开辟使用的才能。