餐饮管理与服务专科就业前景好不好？

专业代码：640201

条理：专科

进修年限：3

专业种别：旅游类

学科：

本专业结业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级旅店、饭馆、咖啡厅、酒吧、茶艺等手艺办理事情，次要从业岗亭有餐厅主管、旅店办事、餐饮营销、宴会设想、食物养分分配等。

1.熟习中西方饮食文明，具有餐饮行业筹谋宣扬、构造运营、营销推行的才能

2.熟习中西餐烹饪（饪）的建造工艺，可以自力停止宴席设想与菜点开辟

3.把握饭馆、餐厅一样平常装备设备的操纵办法，会纯熟利用当代餐饮办理使用软件

4.具有灵敏的市场察看力、较强的现场和谐才能和优良的人际相同才能

饭馆办理概论、当代饭馆餐饮办理、当代饭馆餐饮营销、餐饮办事、酒水常识与酒吧办理、厨房设想与办理、大众干系、饭馆英语、食物养分与卫生、中西餐常识、餐饮办理与办事综合练习、烹调操纵锻炼、结业论文等，和各校的次要特征课程和理论环节。